2023-05-15 责任编辑:谢小华 浏览数:
慢品人间烟火色,闲观万事岁月长,享受味蕾和精神的双重慰藉,从拥有一台亿田S8A蒸烤独立集成灶开始,让厨房成为理想生活的一部分,TA可以帮你实现。
大火,快炒,出锅,香气四溢,大厨端上的美食总是散发着奇妙焦香味,宛如“中式魔法”,令人食指大动,这蒸腾的热气,是很多人口中的「锅气」,也是厨房烟火点缀在美食上特有的生活气息,所以,也有人更浪漫地称其为「烟火味」,那,普通人也能在家里轻松复现美食上的锅气吗?
今天,就跟着亿田S8A蒸烤独立集成灶,探索这股香味的奥秘。
(图片来源:亿田集成灶供稿,侵删)
用科学原理解释,锅气是食材和调料、铁锅“充分焦化反应”产生的香味,难点在于充分反应,在烹饪技法上,炒最能激发食材的活色生香,在火候控制上,燃烧器性能更为关键。
(图片来源:亿田集成灶供稿,侵删)
“燃烧器的要求如此极致,我要选谁?”,交给S8A就好了,TA搭载名为「极炽」的燃烧器,集成独立自研的核心科技,小小身躯,轻松爆发澎湃能量,两极环喷燃烧充分,最大火力高达5000w,食材下锅10秒快速断生,一翻一炒之间,激发最鲜香的锅气。
“除了猛火极致,我的「极炽」还能干啥?”,「极炽」也能稳定输出400w的文火,无级调控,刚柔并济,不管是滑炒、煸炒、清炒还是干炒... ...,你能想到的烹饪技法,TA都能信手拈来,食材和火焰充分反应,用各种姿势都能炒出锅气。
“锅气是有了,油烟也来了,我该怎么办?”,有了S8A更无需担心!燃烧器打开时,TA的烟机已随之悄然启动,烟灶联动,智能巡航,瞬间引动20m³/min的强大风力低空鲸吸,牢牢锁定25-40cm的黄金吸烟区,在烟雾缭绕之前,吸净油烟,保卫厨房洁净,守护家人健康,中国人贯彻至今的饮食哲学,离不开“烟火气”这一词。
慢品人间烟火色,闲观万事岁月长,享受味蕾和精神的双重慰藉,从拥有一台亿田S8A蒸烤独立集成灶开始,让厨房成为理想生活的一部分,TA可以帮你实现。
(文章来源:亿田集成灶供稿,侵删)
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