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2017-06-01 责任编辑：张伟 浏览数：
食物和节日总是那样的密不可分，说起一种食物，便会想到一个节日；亦或是谈及一个节日，便能想起一种食物。如果说青团代表了清明，那么粽子便代表了端午。粽子哪里都有，各家有各家的味道。
食物和节日总是那样的密不可分，说起一种食物，便会想到一个节日；亦或是谈及一个节日，便能想起一种食物。如果说青团代表了清明，那么粽子便代表了端午。
粽子哪里都有，各家有各家的味道。其之所以让人留恋，并不单单是因为它本身香甜的滋味，更是因为其中蕴含着的温暖和慰藉。
详细步骤包粽子的做法
1.糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟。
2.如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1。
3.再把叶子折起来，刚才一步的小边缘放到左手边，这样这个角就变得厚实了。
4.放好米和枣后（米要和叶子持平，这样包出来就会很饱满）按照三角形把三个角部位折过来。
5.折好后用右手抓住，左手沿棱形部位开始捆绳，一圈一圈朝右手方向捆好，这样捆就不会散开。
6.煮的时候水一定要超过粽子大约3厘米，否则上面的会不熟，大火煮开调成中火，约1小时或1.5小时。
7.美味的粽子出锅啦！
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用料 脱皮绿豆 250克 蔓越莓 50克 黄油 60克 淡奶油（或牛奶） 50克 白糖 50克 蜂蜜（或麦芽糖） 50克 蔓越莓绿豆糕的做法 [详情]
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