中秋节，作为中国人最重要的传统节日之一，“吃饼赏月”的习俗亘古未变，但是市面上购买的月饼却充满了防腐剂与大量色素添加剂，尤其是网络销售号称纯手工的“三无月饼”，这样的网红月饼你真的敢吃吗?

与其担心吃的不健康，不如自己动手丰衣足食，而且给家人亲手做月饼，真情实意才有过节的意义，今天小编就给大家带来广式月饼的制作方法，快来get一下吧!

制作工具

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

亿田S5烤箱集成灶，月饼模具

食材准备

油70g， 盐（适量），中筋粉320g，糖浆210g，碱水6g，馅料

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

制作方法

把准备好的食盐倒入中筋粉中混合搅拌；

依次把油、糖浆、碱水倒入干净的盆中混合搅拌至粘稠状；

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

3.面粉过筛至混合糖浆中，搅拌均匀后再次过筛，直至揉成黄色面团状；

4.将面团放入保鲜袋内，包好放在一旁松弛至少2小时；

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

5.将松弛好的面团逐一分割，揉成数个大小均匀的圆团，随后放入馅料，蘸取少量面粉后用磨具进行压印即可；

6.月饼全部压好放入烤盘内进行逐一的喷水、刷油，随后放入预热好的亿田S5烤箱集成灶当中，200度高温烤15分钟左右，美味的广式月饼就可以出炉享用啦。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

恰值月圆情浓日，正是花开倾语时，这个中秋别让团圆不在，亿田S5烤箱集成灶助力浓情时光与家人一起动手制作美味的月饼，抛开往日的烦恼，共度千里婵娟。

(文章来源：亿田集成灶供稿，侵删)